Post by abruzzesese non lo fanno con gli scarti cosa usano? vitelle allevate per i cani?
forse non hai capito tu...esistono scarti e scarti...scarti atti anche
al consumo umano ma che non vengono venduti per l'uomo ma destinati ai
mangimi, scarti non adatti al consumo umano chiamati sottoprodotti e
derivati che vanno venduti per i mangimi e scarti che invece non sono
buoni a nulla e quindi macinati.
Se un prodotto scrive CARNE deve usare muscolo atto al consumo umano, se
scrive derivati deve usare i primi e i secondi tipi di scarti, i terzi
non possono venire usati.
Nei secondi per legge troviamo solo ed esclusivamente:
* le parti di animali macellati dichiarate inidonee al consumo
umano ma che non presentano segni di malattie trasmissibili
* i sottoprodotti di origine animale ottenuti dalla fabbricazione
di prodotti destinati al consumo umano, compresi i ciccioli e le ossa
sgrassate;
* i prodotti alimentari di origine animale diversi dai rifiuti di
cucina e ristorazione che non sono più destinati al consumo umano per
motivi commerciali, a causa di problemi di lavorazione o di difetti
d'imballaggio;
* il latte crudo di animali che non presentano sintomi clinici di
malattie trasmissibili;
* i pesci o altri animali marini, ad eccezione dei mammiferi,
catturati in altomare e destinati alla produzione di farina di pesce
come anche i sottoprodotti freschi dei pesci provenienti da impianti che
fabbricano prodotti destinati al consumo umano;
* i gusci d'uovo di animali che non presentano segni clinici di
malattie trasmissibili;
In Italia nei derivati possiamo trovare solo le materie prime di
categoria 3 (ossia quelle riportate sopra) - ESCLUSI il sangue, le pelli,
gli zoccoli, le piume, la lana, le corna, le setole e le pellicce di
animali inidonei al consumo
umano ma che non presentano sintomi di malattia trasmissibile come anche
i rifiuti di cucina e
ristorazione -che possono essere utilizzati per la produzione di
proteine animali trasformate e
di altre materie prime per l'alimentazione animale. Prima di qualsiasi
trasformazione i
sottoprodotti di origine animale sono sottoposti obbligatoriamente a un
controllo per determinare
la presenza di corpi estranei quali materiali di imballaggio o pezzi
metallici.
ma siccome queste cose non sono granchè nutrienti io uso e consiglio (ma
non solo io...ma chiunque consigli un buon mangime di qualità) di usare
mangimi che utilizzano CARNE e NON SOTTOPRODOTTI O DERIVATI.
E' più chiaro ora?
ciaociao
chiara